MENU BARRACUDA RESTO

AYAM MASAK KEMANGI
ket :  Ayam tumis dengan bumbu khas kemangi
 dipadukan dengan rempah - rempah khas indonesia. menjadikan cita rasa yang berbeda.

SAPI CABE KERING
ket : kami menyajikan menu khas SICHUAN daging sapi tumis dpadukan bumbu cabe import menjadikan cita rasa pedas manis khas SICHUAN

UDANG TERIYAKI
 
ket: udang segar dipadukan dengan saos teriyaki racikan rahasia dari chef  kami. aroma dan rasa yang tidak akan pernah anda temukan di tempat lain. 

UDANG TELUR ASIN
ket: udang goreng crispy dipadukan dengan gurihnya saos telur asin` 

UDANG MAYONASE
ket: udang goreng dibalut dengan tepung roti digoreng garing dipadukan dengan lembutya saos mayonase homemade spesial racikan dari chef kami

UDANG MENTEGA
ket : udang goreng kering dipadukan dengan bumbu saos mentega spesial racikan dari chef kami

UDANG RICA-RICA
ket: rasa pedas manis dan gurih berpadu sempurna dengan udang yang digoreng garing  

UDANG SAUS MENTEGA
ket : udang goreng kering dipadukan dengan bumbu saos mentega spesial racikan dari chef  kami


UDANG SAOS TIRAM
ket: bumbu saos tiram racikan special dari chef kami, sangat pas disajikan bersama udang goreng

UDANG LADA HITAM
ket:  udang segar yang berbalut dengan tepung dipadukan dengan saos lada hitam yang diracik oleh chef kami yang sangat menggugah selera

UDANG GORENG TEPUNG
ket : udang segar pilihan yang digoreng dengan balutan tepung yang sudah dibumbui dengan resep khas racikan chef kami

UDANG ASAM MANIS
ket :udang segar pilihan yang digoreng dengan tepung menciptakan rasa khas dari udang yang gurih serta dipadukan dengan saos asam manis racikan chef kami akan memanjakan lidah dengan perpaduan rasa yang pas 

TAHU MASAK TAUSI
ket: 

STEAK AYAM CRISPY
*ket: daging ayam yang digoreng dengan balutan tepung yang sudah dibumbui dengan resep racikan chef kami dan disiram dengan saos

TEMPE TAHU LALAPAN
ket: tempe dan tahu yang digoreng kering  dan disajikan dengan berbagai lalapan segar serta sambal yang diracik khas oleh chef  kami dengan rasa yang menggugah selera

SPAGHETTY SAOS TOMAT JAMUR
ket: menu italia yang dipadukan dengan saus oriental yang diracik oelh chef kami

SUP ASPARAGUS
ket:sajian berkelas ini bisa anda dapatkan diresto kami dengan rasa nikmat dengan harga terjangkau

SUP TOMYAM
ket:

TA MIE
ket : 

TAHU LADA HITAM
ket :

SPAGHETTY GORENG ORIENTAL
ket:

SPAGHETTY LADA HITAM
ket:

SAMBAL GORENG BABAT
ket:

NILA GORENG
ket: ikan nila segar pilihan digoreng kering yang sudah dibumbui dengan resep racikan chef kami dengan rasa yang gurih khas ikan nila

PARU GORENG LALAPAN
ket:

POKCHOI SAPI
ket: sayur pokchoi segar yang diolah dengan resp rahasia chef kami dengan dipadukan dengan daging sapi yang lezat menjadikan perpaduaan yang pas dan kaya akan vitamin dan protein

SAPI LADA HITAM
ket: daging sapi segar pilihan yang kami padukan dengan saus tiram yang khusus diracik sendiri oleh chef kami menjadikan rasa yang dihasilkan sangatlah lezat dan menggugah selera

SAMBAL GORENG BABAT
ket:

NILA ASAM PEDAS
ket:ikan nila segar yang digoreng kering ysng renyah diluar dan lembut didalam serta disiram dengan saus asam pedas dengan rasa yang menggugah selera`

NASI SIRAM POKCHOI
ket: nasi hangat yang disiram dengan tumis pokchoi yang dipadukan dengan daging sapi pilihan membuat rasa yang pas dan menggugah selera

NASI SAPO TAHU
ket: nasi hangat yang dipadukan dengan  masakan berbahan utama tahu jepang atau tofu sutera yang dipadukan dengan campuran berbagai macam sayuran dan bumbu- bumbu khas sapo tahu 

NASI TIM AYAM JAMUR
ket:

NASI PUTIH +CAPCAY+AYAM TERIYAKI
ket: nasi hangat dengan capcay perpaduan beberapa macam sayuran segar dan ayam teriyaki yang gurih ,membuat mkan anda akan terasa sangat berbeda dengan di resto" lainnya

NASI GORENG TOMYAM
ket:

NASI GORENG TERI
ket: nasi yang digoreng dengan bumbu khas yang diracik oleh chef kami yang special dipadukan dengan ikan teri yang gurih , menjadikan perpaduan nasi goreng teri yang pas 

NASI GORENG SOSIS
ket:nasi goreng dengan bumbu racikan dari chef kami dipadukan dengan irisan sosis dengan perpaduan rasa yang sangat pas dilidah  

NASI GORENG SMOKE BEEF
ket: nasi yang digoreng dengan berbagai macam rempah yang di racik oleh chef kami dan dipadukan dengan irisan smoke beef yang lezat ,menjadikan rasa nasi goreng ini berbeda dengan yang lain 

NASI GORENG KORNET
ket:

NASI GORENG MANADO
ket: nasi yang digoreng dengan rempah-rempah khas dari kota manado yang kaya akan cita rasa Indonesia

NASI GORENG SAPI
ket: nasi yang goreng yang dengan dipadukan dengan daging sapi segar pilihan dan dimasak dengan resep rahasia dari chef kami menjadikan rasa dari nasi goreng ini sangat lah menggugah sekera mkan anda 

NASI GORENG SAYUR
ket:

NASI GORENG SEAFOOD
ket:nasi goreng yang dimasak dengan campuran beberapa jenis seafood yang fresh menjadikan nasi goreng ini sangat spesial ,perpaduan antara bumbu nasi goreng resep chef kami dengan seafood yang fresh membuat rasa dan aroma yang sangat menggugah selera makan anda`

NASI GORENG KAMPUNG
ket:

NASI GORENG JAWA
ket: nasi yang digoreng dengan rempah-rempah khas dari Jawa yang kaya akan cita rasa Indonesia


NASI GORENG IKAN ASIN
ket:perpaduan gurih pedas dari ikan asin dan nasi goreng sangat lah pas. dengan aroma dan rasa yang yang tidak akan anda temukan ditempat lain.

NASI GORENG CUMI HITAM
ket: nasi yang digoreng dengan dipadukan dengan tinta cumi dan daging cumi yang fresh menjadikan perpaduan rasa yang gurih dan lezat, yang akan memanjaka lidah anda

NASI FU YUNGHAI
ket:

MISUA SEAFOOD
ket:

MUN TOFU
ket:

NASI AYAM KOLOKE
ket:

NASI CAPCAY
ket:

NASI CA KANGKUNG AYAM
ket:

MIE KUAH
ket:

MIE TOMYAM
ket:

MIE KUAH KARI
ket:

MIE HOTPLATE LADA  HITAM
ket:

MIE GORENG EXTRA PEDAS
ket:

MIE GORENG
ket:

MIE HOKKIAN
ket:

MIE GORENG BALACAN
ket:

MIE GORENG HOKKIAN
ket:

MIE GORENG JAWA
ket:

MIE GORENG PORSI KELUARGA
ket:

MIE GORENG XO
ket:

MAPO TAHU
ket:

LO MIE
ket:

LO MIE KEPITING SPESIAL
ket:

LO MIE AYAM JAMUR
ket:

LELE GORENG LALAPAN
ket: lele segar pilihan yang dibumbui dengan resep racikan chef kami digoreng kering dan disajikan dengan bebagai lalapan segar serta sambal segar iyang akan menggugah selera makan anda

KWETIAU SIRAM
ket:

KWETIAU SAOS XO
ket:

KWETIAU MASAK SICHUAN
ket:

KOLOKE
ket:

KWETIAU GORENG
ket:

KAKAP TELUR ASIN
ket: ikan kakap yang digoreng dengan tepung disiram dengan saos telur asin, perpaduan yang sangat pas antara rasa khas dari ikan kakap dan saus telur asin yang gurih

KAKAP TERIYAKI
ket:kakap segar ysng digoreng dan dipadukan dengan saos teriyaki racikan rahasia dari chef  kami. aroma dan rasa yang tidak akan pernah anda temukan di tempat lain. 


JAMUR GORENG CRISPY
ket: kami menggunakan jamur tiram pilihan yang digoreng dengan bumbu-bumbu khas dari chef kami dipadukan dngan tepung yang gurih menjadikan perpadukan rasa dan aroma yang khas. rasa yang tidak akan pernah ditemukan pada resto - resto lain

JAMUR CRISPY HOTPLATE
ket: jamur tiram pilihan yang kami goreng kering renyah diluar dan lembut didalam dipadukan dengan saus khas steak racikan chef kami dengan rasa dan aroma yang menggugah selera makan anda

KAKAP ASAM MANIS
ket: ikan kakap segar yang diolah dan digoreng dengan tepung berbumbu racikan chef kami dan disiram dengan saus asam manis . Dengan perpaduan rasa gurih khas dari ikan kakap dan rasa asam manis dari saus yang sangat pas di lidah

KAKAP CABE GARAM
ket:

KAKAP TAHU TAUSI
ket:

HOTPLATE TOFU SEAFOOD
ket:

GURAMI TAHU TAUSI
ket:

GURAMI SAOS PADANG
ket: ikan gurami segar pilihan yang digoreng kering renyah diluar dan lembut di dalam berpadu dengan saos khas Padang yang rasa khas Nusantara yang sangat menggugah selera anda

GURAME SAOS LECI
ket:

GURAMI ASAM PEDAS
ket: ikan gurami segar pilihan yang digoreng kering dengan tepung menciptakan rasa khas gurih dari gurami yang dipadukan dengan saus asam pedas menjadikan perpaduan yang pas dan kkhas dari resto kami

GURAMI TIM SAUS JAMUR
ket:

GURAMI GORENG KERING
ket:ikan gurami segar yang digoreng kering yang sudah dibumbui dengan resep racikan chef kami. dsajikan dengan lalapan segar dan sambal yang menggugah selera

GURAMI GORENG TEPUNG
ket:gurami segar yang digoreng dengan tepung yang sudah dibumbui dengan resep racikan chef  kami

GURAMI RICA-RICA
ket:saus pedas manis dan gurih yang dipadukan dengan gurih khas nya dari ikan gurami segar, menjadikan rasa ikan gurami ini semakin nikmat

JAMUR ASAM MANIS
ket: saus asam manis racikan chef kami yang berpadu dengan jamur tiram yang digoreng kering menjadikan perpaduan yang pas , dengan rasa yang seimbang gurih dari jamur dan asam manis dari siraman saus

GURAME ASAM PEDAS
ket: ikan gurami segar pilihan yang digoreng dengan  tepung berbumbu racikan khas chef kami yang digoreng kering yang renyah diluar dan lembut didalam serta dipadukan dengan saus asam pedas yang nikmat menjadikan perpaduan gurih asam pedas yang berbeda yg tidak akan anda temukan di tempat lain

FU YUNG HAY
ket:

CUMI TELUR ASIN
ket: cumi segar yang digoreng dengan tepung yang disiram dengan saus telur asin yang dibuat oleh chef kami sendiri perpaduan rasa yang sangat lah pas

CUMI GORENG TEPUNG
ket: cumi segar pilihan yang  digoreng dengan tepung yang sudah dibumbui dengan resep racikan chef kami

CAPCAY
ket:

CA KANGKUNG POLOS
ket: sayur kangkung segar yang ditumis dengan tambahan bumbu khusus racikan dari chef kami yang menjadikan ra ca kangkung berbeda dengan lainnya

CA KANGKUNG UDANG
ket: dengan sayur kangkung yang segar dan udang pilihan yang ditumis serta dengan bumbu -bumbu khas racikan chef kami membuat rasa ca kangkung ini berbeda dengan lainnya
CUMI CA JAMUR
ket: cumi segar pilihan yang di padukan dengan jamur dan ditumis menggunakan bumbu0 bumbu pilihan resto kami menjadikan cumi ca jamur ini sangat pas dilidah


CA KANGKUNG
ket: sayur kangkung segar yang ditumis dengan tambahan bumbu khusus racikan dari chef kami yang menjadikan ra ca kangkung berbeda dengan lainnya

CA SAWI PUTIH
ket: dengan memilih sawi putih yang masih segar yang dipadukan dengan bumbu-bumbu racikan chef kami yang ditumis akan menjadikan masakan yang terlihat sederhana tapi memiliki rasa yang sangat istimewa

CA SAWI
ket: dengan memilih sawi yang masih segar yang dipadukan dengan bumbu-bumbu racikan chef kami yang ditumis akan menjadikan masakan yang terlihat sederhana tapi memiliki rasa yang sangat istimewa

CA BROKOLI
ket: kami selalu memilih sayur brokoli segar untuk diolah menjadi menu menu di resto kami , oleh sebab itu setiap masakan yang sangat sederhana jika dipadukan dengan racikan bumbu chef kami akan memiliki rasa yang berbeda

CA BROKOLLI UDANG
ket:kami memadukan antara udang segar dan sayur brokolli segar  menjadikan rasa khas dari kedua bahan ini keluar secara sempurna. dengan gurih nya udang dan manis nya brokolli  yang sangat menggugah selera anda 

CA JAMUR KOMBINASI
ket: jamur kuping yang kami pilih dikombinasikan dengan berbagai macam sayuran segar dengan ditumis menggunakan bumbu -bumbu racikan chef kami yang tidak akan temukan ditempat lain

BURUNG DARA MASAK MENTEGA
ket: burung dara goreng yang  dimasak dengan saos mentega racikan chef kami

BURUNG DARA LADA HITAM
ket: 

BIHUN GORENG
ket: bihun goreng yang dimasak dengan resep racikan chef kami

BIHUN KUAH
ket:

BROKOLI SIRAM TOFU
ket:

BROKOLLI SIRAM JAMUR
ket: brokolli pilihan yang disiram dengan saus yang dipadukan dengan jamur pilihan akan menjadikan perpaduan masakan ini sangat lah menggugah selera anda

BURUNG DARA GORENG
ket: burung dara yang dibumbui dengan resep khas racikan chef kami dan digoreng kering 

BEEF TERIYAKI 
ket : daging sapi pilihan ysng digoreng dan dipadukan dengan saos teriyaki racikan rahasia dari chef  kami. aroma dan rasa yang tidak akan pernah anda temukan di tempat lain. 

BEBEK GORENG 
ket: daging bebek pilihan yang dibumbui dengan resep rahasia chef kami dan digoreng kering ysng garing diluar dan lembut didalam . disajikan dengan lalapan segar dan sambal yang sangat menggugah selera anda


AYAM TELUR ASIN
ket: daging ayam pilihan yang digoreng berbalut tepung dan dipadukan dengan gurihnya saos telur asin

AYAM SAOS THAILAND
ket: 

AYAM SAUS INGGRIS
ket : daging ayam yang berbalut tepung dan dipadukan dengan saos inggris khas racikan chef kami. rasa dan aroma yang sangat menggugah selera

AYAM MAYONASE
ket: daging ayam pilihan dibalut dengan tepung roti digoreng garing dipadukan dengan lembutya saos mayonase homemade spesial racikan dari chef kami

AYAM MASAK KECAP
ket: daging ayam yang dimasak dengan dengan kecap yang menjadikan rasa gurih khas ayam dan manis nya kecap berpadu dengan sempurna

AYAM MENTEGA
ket: dagng ayam pilihan yang digoreng bebalut dengan tepung yang dipadukan dengan saos mentega racikan chef kami

AYAM MASAK TAUCO KECAP
ket:

AYAM MASAK SICHUAN
ket: daging ayam pilihan yang dimasak dengan bumbu -bumbu khas SICHUAN menghasilakan rasa dan aroma yang khas dari SICHUAN

AYAM NANKING 
ket: daging ayam pilihan yang di cincang yang dilapisi dengan udang yang di cincang yang diracik khusus oleh chef kami disajikan dengan dengan saos khusus buat chef kami dengan resep rahasia

AYAM NANKING
ket:daging ayam pilihan yang di cincang yang dilapisi dengan udang yang di cincang yang diracik khusus oleh chef kami disajikan dengan dengan saos khusus buat chef kami dengan resep rahasia

AYAM PANGGANG HK
ket: ayam segar pilihan yang direndam dalam saus racikan rahasia dari chef kami dengan waktu perendaman cukup lama membuat  bumbu bumbu meresap dengan sempurna, dan di panggang dengan suhu dan wktu yang pas sehingga ayam matang dengan sempurna `


ket:

AYAM LADA HITAM
ket:

AYAM KUNGPAO
ket: daging ayam pilihan yang dimasak dengan resep khusus masakan daerah Sichuan membuat masakan ini kaya akan rasa khas daerah Sichuan

AYAM KECAP
ket:  daging ayam yang dimasak dengan dengan kecap yang menjadikan rasa gurih khas ayam dan manis nya kecap berpadu dengan sempurna

AYAM HOTPLATE
ket: daging ayam yang dipadukan dengan berbagai macam sayuran yang di disajikan dengan saus siram  hotplate ala chef kami

AYAM HONGKONG
ket: ayam segar pilihan yang direndam dalam saus racikan rahasia dari chef kami dengan waktu perendaman cukup lama membuat  bumbu bumbu meresap dengan sempurna, dan di panggang dengan suhu dan wktu yang pas sehingga ayam matang dengan sempurna `


AYAM GORENG SURABAYA
ket: daging ayam segar ysng digoreng dengan bumbu khas SURABAYA disajikan dengan berbagai lalapan segar serta sambal yang menggugah selera

AYAM GORENG KATSU
ket: masakan ala jepang ini kami buat dengan cita rasa indinesia yang sangat pas dengan lidah orang indonesia, dengan berbagai tambahan resep rahasia dari chef kami yang sangat menggugah selera anda

AYAM CABE GARAM
ket: 

AYAM BUANG TULANG
ket: ayam yang sudah bersihkan dari semua tulang dan digoreng berbalut tepung yang sudah dibumbui dengan resep racikan chef kami

AYAM ASAM MANIS
ket: saus asam manis yang dibuat oleh chef kami dengan resep rahasia  dipadukan dengan gurihnya ayam dibalut dengan tepung yang digoreng kering